Mesut Çiftci- Mantarın Dogası ve Türleri
Sitemizi Facebookta Paylaşabilirsiniz
Lütfen Uyarıları Dikkate Alın
Mantarlar doğada çürükçül yaşayan bitki ve ya hayvan sınıfına girmeyen kendine özgü bir alemdirler. Besin zincirinin her basamağında bulunan mantarlar doğadai geri dönüşümü sağlayan sistemdirler. Bu nedenle mantarların fazla ve genç örneklerinin toplanması mantar popilasyonunu azaltarak doğadaki dengeleri etkileyebilir.
Bu nedenle Lütfen günlük ihtiyacınız kadar mantar toplayın ve yeterli erginliğe ulaşmış, sporlarını dökmüş bir sonraki nesli yetiştirmeye müsait mantarları değerlendirin.
Öndensöz Gibi Bisey
Kısa süre önce kurmaya karar verdiğim sitemin tek amacı hobi olarak yürüttüğüm mantar toplayıcılığı, balıkçılık ve senede belki bir kez avcılığı kotagorize etmektir. Kilometrelerce yol yürüyerek bulduğum mantarları fotoğraflamak ve kaydetmek ne kadar güzel geliyorsa da internet ve sosyal medya ortamında tartıştığımız türlerin büyüyüp giden albümümde bir süre sonra unutulduğunun farkındayım. Bu nedenle kendi bilgisayarımda sadece kendimin ulaşabileceği bir katalog yapmaktansa başka insanların da merak ettiğinde girip bir göz atabileceği bir site çok daha kolay ve cazip geldi. Bu nedenle bu işe giriştim. Lütfen bu sayfada yapacağım uyarıları dikkate alınız.
Bak Bu Çok Önemli Iste
Burada anlattığım her şey sadece kendi ufak tefek deneyimlerini yaşadığım bilgilerden dahilinde yazılmıştır. Sadece Kendi deneyimlerimle tadına baktığım ya da yeme fırsatı bulduğum mantarlar hakkında yazı içerinde bilgiler bulunmaktadır. Bunun haricinde hiç bir mantar için bilimsel olarak yenir yenmez gibi tanımlar kullanayacağımdan kaynaklanabilecek sorunlardan tarafım sorunlu tutulamaz.
Mantar Toplarken
Mantar toplarken dikkat etmeniz gereken bazı durumlar vardır. Öncelikle en önemli şey bu nedenle can güvenliğidir.
* Tanmadığınız mantarları kesinlikle toplamayınız.
* Mümkün olduğunca adi çakılar kullanınız. Pahalı çakılarınız kaybolabilir ve toprak nedeniyle kulanılmaz hale gelebilir. Ben kaybettim acısını bilirim :)
* Bıçak kullanmama sebebimiz düşme anında kapanmaması ve yaralama ihtimalinin bulunmasınır.
* Mantarlarınızı hasır sepete koymanız mantarın dayanma ömrünü korur ve sporların daha iyi yayılmasına yardımcı olabilir.
* Bölgemizde bol miktarda domuz çalısı mevcuttur. Bunlarla münakaşaya girmeyin ve etraflarından dolaşın.
* Acele etmeyin türleri dikkatlice alın. Arkamızdan atlı kovalamıyor herkese mantar var :)
* Yanınızda mutlaka bir fırça taşıyın ve mantarı bulduğunuz yerde temizleyin. Ayrıca mantarı yıkamak lezzetini azaltmaktadır. Evinize temiz olarak götürdüğünüz mantarlar her zaman daha yakışıklıdır.
* Mantarları poşete toplamak dayanma sürelerini oldukça düşürmektedir ve uzun süre poşette bekleyen mantarlar sonrasında uygun pişirilmeden yendiğinde gıda zehirlenmelerine yol açabilir.
Ayrıca sitede kullanılan fotoğrafların çoğu tarafıma aittir ve isteyenler mümkünse bana ulaşarak orjinallarini edinebilirler. Kendime ait olmayan fotoğrafar internette kopyalanmaya açık olanlardan seçilmiştir.